La RCBC respecte scrupuleusement les recommandations publiées par le Ministère de l’Education nationale en matière d’équilibre alimentaire et le GEMRCN .
Les menus sont élaborés conjointement par le Directeur Général de la RCBC, une diététicienne, et les cuisiniers à l’avance pour une période d’un trimestre. Ils sont ensuite soumis à une commission réunissant le corps enseignant, les représentants de parents d'élèves, les élus et les professionnels de terrain pour les moduler si besoin en fonction des goûts et des habitudes alimentaires de chacun.
Vous pouvez consulter les menus sur le site internet de la RCBC .
| Mai - 2012 | ||||||
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