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Les nouveaux commerces à Chartres : Les Moulins La Fayette, Mini Toi Mini Moi, Cap laser

Les nouveaux commerces à Chartres : Les Moulins La Fayette, Mini Toi Mini Moi, Cap laserCadre de vie

08 novembre 2025

Chaque mois apparaissent de nouvelles boutiques ou commerces de bouche à Chartres !


Boulangerie Les Moulins La Fayette | 13, place Châtelet

Du pain sur la planche

Les frères Johnny et Tony Jeulin, issus d'une lignée de cinq générations de boulangers chartrains, signent leur grand retour à Chartres avec l'ouverture de la première boulangerie Les Moulins La Fayette en France. Fondée au Canada en 1994 par Johnny, l'enseigne compte aujourd'hui une trentaine de succursales outre-Atlantique. Fort de ce succès, le chef d'entreprise revient aux sources avec la volonté de développer le réseau sur le marché français, avec son frère Tony à la tête de la franchise chartraine.

Là, le pain cuit toute la journée, et les clients peuvent profiter d'une vaste salle à l'étage, et de quelques tables au rez-de-chaussée, pour déguster viennoiseries et pâtisseries autour d'une boisson, mais aussi sandwichs, quiches, salades et autres feuilletés. « Nous proposons deux formules : la classique et la complète, où les clients peuvent choisir n'importe quel produit sur le salé, la pâtisserie et les boissons afin de bénéficier d'une remise. Au lieu d'une formule imposée, le client compose son menu. », explique Tony Jeulin.

Le petit plus est sans aucun doute l'espace épicerie mettant en avant des produits locaux tels que les Joviettes, les fameuses pâtes de Jouy, ou les chips Belsia.

Mini Toi Mini Moi | 1, rue Mathurin Régnier

Le paradis des petits (et des grands)

Mini Toi Mini Moi est né d'une belle histoire. À la suite d'une reconversion professionnelle, Soline Feuvrie, ex-agenceuse d'espace et jeune maman comblée, a concrétisé un projet personnel qui lui tenait à cœur : ce chaleureux « family concept store », élégamment scénographié dans les tons pastel. « Le nom de l'enseigne évoque les prénoms de mes deux garçons, Tylio et Maho, qui sont à la fois ma joie et ma source d'inspiration. C'est pourquoi la boutique s'adresse autant aux bébés et aux enfants en bas âge qu'à leurs parents, frères et sœurs, parrains-marraines et bien plus encore. »

Vous y trouverez pêle-mêle des articles de puériculture, des ustensiles et textiles pour le bain ou le repas, des jouets en bois, des livres, de la déco, des loisirs créatifs, des vêtements, des bijoux ou de la petite cosmétique. Ainsi que tout un tas d'idées cadeaux tombant à pic pour les baby-showers, les naissances, les anniversaires, les baptêmes, la fête des mères, des pères et des papis-mamies. « L'idée est de pouvoir dénicher chez moi ce que l'on ne trouve pas forcément ailleurs. » Un choix judicieux : depuis son ouverture cet été, Mini Toi Mini Moi ne désemplit pas.»

Cap laser | 15, rue au Lin

Rendez votre peau plus douce

Installé récemment rue au Lin, Cap Laser est le nouveau repaire chartrain où rendre votre peau plus douce. À sa tête, Anne de Sigy, qui a troqué les entretiens d'embauche pour partir à la chasse aux poils, après une carrière dans le recrutement. Elle s'est intéressée à cette méthode lorsque l'épilation au laser est devenue accessible aux esthéticiennes, et non plus réservée au personnel médical. Convaincue depuis vingt ans des bienfaits de cette méthode, Anne a voulu la partager avec le plus grand nombre tout en s'ancrant dans la vie locale.

Aux côtés de Lou, formée au Campus IBCBS à Chartres, elle propose des séances rapides — une vingtaine de minutes selon la zone — pour femmes et hommes. « Le laser diode est un outil d'épilation définitive qui cible la mélanine du poil, assurant une action précise, quasi indolore et sans brûlure », indique Anne de Sigy. En six séances en moyenne, les poils tirent leur révérence, laissant place à une peau nette.

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